Von Algaida über Sineu bis Binissalem: Im Zentrum der Insel regiert das andere Mallorca, wie Individualisten die ursprünglichen Regionen jenseits der touristischen Hochburgen nennen. Weinberge, Windmühlen, Felder, idyllische Dörfer, hausgemachte Schlemmereien, traditionelles Handwerk und vieles mehr hat die Inselmitte von Mallorca zu bieten.